Ekstrak malt adalah kandungan yang biasanya ada dalam produk makanan atau minuman tertentu. Biasanya ekstrak malt ditambahkan agar cita rasanya lebih manis dan lezat. Namun bukan hanya itu saja, ada beberapa manfaat lain dari ekstrak malt. Berikut ini pembahasan apa itu malt dan manfaatnya!
Mengenal Apa Itu Malt
Malt merupakan biji-bijian serealia yang umumnya adalah barley, bentuknya mirip dengan padi. Sementara ekstrak malt didapatkan melalui proses perendaman, perkecambahan, hingga pengeringan. Proses ini dikenal dengan istilah proses malting. Tujuan proses malting yaitu membentuk enzim pemecah pati sehingga menghasilkan rasa yang lebih lezat.
Manfaat Ekstrak Malt
Ada beberapa manfaat ekstrak malt yang perlu Anda ketahui, berikut di antaranya:
- Menyehatkan pencernaan
Sama seperti biji-bijian serealia lainnya, ekstrak malt juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Selain itu, ekstrak malt bersifat antioksidan dan antiinflamasi. Dengan manfaatnya tersebut, ekstrak malt dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, terutama sembelit atau konstipasi.
Ada juga kandungan probiotik yang menunjang pertumbuhan bakteri baik di usus. Jadi mengkonsumsinya membuat pencernaan menjadi lebih sehat.
- Mengoptimalkan sistem imun
Probiotik dalam ekstrak malt memiliki fungsi utama untuk menyehatkan pencernaan. Namun di samping itu, probiotik tersebut juga bisa mengoptimalkan sistem imun secara tidak langsung.
Ketika bakteri baik berkembang di dalam tubuh, maka sistem kekebalan atau sistem imun menjadi lebih optimal. Dengan begitu, Anda maupun Si Kecil bisa terhindar dari berbagai macam masalah kesehatan ringan seperti demam, flu, batuk, serta pilek.
- Mendukung pertumbuhan tulang
Manfaat ekstrak malt yang terakhir yaitu membantu mendukung pertumbuhan tulang. Ekstrak malt memiliki kandungan nutrisi penting mulai dari asam amino, vitamin, hingga mineral.
Ketiga jenis nutrisi tersebut membantu mengoptimalkan pertumbuhan tulang. Anak-anak sangat membutuhkannya agar tulangnya lebih sehat dan kuat. Selain itu, pertumbuhan tulang yang optimal juga membantu memaksimalkan pertumbuhan tinggi badannya.
Itulah pembahasan mengenai apa itu malt yang mungkin membuat Anda penasaran. Kinder Joy adalah salah satu cemilan yang memiliki kandungan malt. Bukan hanya untuk anak-anak saja, cemilan ini juga lezat untuk orang dewasa. Dapatkan Kinder Joy dan temukan hadiah menarik di dalamnya!
